Parmak Gıdalar İle Bebeğinizi Eğlendirerek Besleyin
Parmak Gıda Nedir?
Bebeğinizin parmaklarıyla kolaylıkla kavrayıp, tutarak ağzına götürebileceği ve ağızda kolay yumuşayıp dağılabilen parmak boyutunda ya da ufak parçalar halinde kesilmiş besinlerdir.
Parmak Gıdaların Önemi Nedir?
Parmak gıdalar bebekler için keşif sürecidir. Bebek kendisine sunulan yiyeceklere dokunur, sıkar, koklar, atar, tadına bakar, ağzından geri çıkartır, püskürtür yani kendisi için yabancı olan dünyayı tanımak için keşfe çıkar. Her farklı dokunuş bebeğe yeni öğrenme olanakları sağlarken başarma ve mutluluk hazzını da kazandırır. Bebek kendi başına karnını doyurabildiği bilincine ulaşır. Bu süreç bebeğin el-göz koordinasyon ve motor gelişim sürecine de önemli katkı sağlar.
Bebeğinizin Parmak Gıdaya Hazır Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
- Bebek dik ve desteksiz oturabilir becerisini kazanmış olmalı
- Sizin yediklerinizle ilgileniyor, istiyor olmalı
- Oyuncağını ya da ellerini ağzına götürdüğünde diliyle, damağıyla ezebilir becerisinin olduğuna dikkat edin.
Parmak Gıdayla Tanıştırma Yöntemleri
3 yöntem vardır.
- BLV Yöntemi (Baby LED Weaning): Bebek liderliğinde beslenme anlamına gelmektedir. Bu yöntemde besinler püre haline getirilmez. Amaç bebeğin gıdaları tek tek tanımasıdır. Bebeğin tabağına gıdalar az miktarda ve 1-2 çeşit olarak koyulur. Yiyecekler yumuşak, parmak kalınlığında ve boyutunda olmalıdır. Bebeğin kavrama becerisini geliştirebilmek için tutmakta zorlanmayacağı kolay besinleri tercih edin. Parmaklarını kıskaç gibi kullanan bebek besinleri tutamazsa sinirlenebilir.
- Kademeli Tanışma: Bebeğin katı gıdalarla tanışma süreci püre ve ezmelerle başlar. Püre safhası 3 aşamalıdır;
İlk Aşama: Tüm besinler iyice ezilir. Hiçbir büyük parça kalmadan bebeğe yedirilir.
İkinci Aşama: 2-3 ürünü bir araya getirip biraz pütürlü bir püre haline getirilen aşamadır.
Son Aşama: Yiyecekler yine püre haline getirilir. Ancak bu sefer pürenin yapısı kalındır. Çiğneme ve ezme becerisi için besinler büyük parçalıdır. Bazı bebekler için bu aşama sorunsuz olsa da her bebek aynı şekilde bu aşamayı geçemiyor. İri taneler bebeğe rahatsızlık verebilir. 1 ve 2. aşamada emme hareketiyle püreyi yemeği başaran bebek iri taneli pürelerde öğürmeye hatta boğulur gibi olmasına yol açabilir. Bu aşamayı uygulamadan 1 ve 2. aşamadan sonra BLV yöntemine geçiş daha sağlıklı olur.
- Karma Yöntem: Bu yöntemde klasik yöntem olan püre yöntemi ve BLV yöntemi bir arada sunulur. Bebek püreyi sos olarak kullanıp parmak gıdaya batırarak yemeğe çalışabilir.
Bebeğe Parmak Gıda Verilirken Nelere Dikkat Edilmeli?
- Bebeğinizi yemek yemesi için mutlaka mama sandalyesinde oturtun. Sırtı mama sandalyesinin arkasıyla destekleneceği için daha dik duruş sağlayacaktır.
- Bebeğe 1-2 çeşit yiyecek sunum. Fazlası kafa karışıklığına yol açabilir.
- Porsiyonları tabağına ya da mama sandalyesi tepsisine koyabilirsiniz. Yiyecekleri keşfetmeye meraklı oldukları için fazlaca kirlilik oluşacaktır. Mama sandalyesinin altına örtü sermeniz sonraki temizlik sürecini kolaylaştıracaktır.
- İlk başta tatlı patates, havuç, avokado, muz, kabak gibi yumuşak gıdalarla başlayın.
- Beslenme sırasında bebeğinizin verdiği tepkilere dikkat edin.
- Açlık tokluk hissini destekleyin.
Parmak Besinler Nelerdir?
Muz, şeftali, kavun, karpuz, mango, avokado, kabuğu soyulmuş elma, kayısı, dut, bezelye, patates, brokoli, karnabahar, haşlanmış yumurta, makarna, iyi pişirilmiş kıyma, tavuk parçaları, tost dilimleri, yumuşak ekmek içi, salatalık, kılçığı alınmış balık eti, ikiye bölünmüş kabuğu çıkartılmış üzüm…
Bu besinleri bebeğin aylık gelişimine göre ve doktorunuzun tavsiyesiyle geliştirebilirsiniz.
Neler Parmak Besin Olmaz?
Sert meyve parçaları, sert ve çiğ sebzeler, kurutulmuş meyveler, yerfıstığı, fındık, fıstık, diğer kuruyemişler, sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünleri, patlamış mısır, simit, şeker, iri et parçaları …
Hazırlaması Kolay Parmak Gıda Tarifi
- Fırında Armut
Malzemeler:
- Armut
- Tarçın
- Tereyağı
Yapılışı: Armutları yuvarlak kesip çekirdeklerini çıkartıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine tuzsuz tereyağını parçalar halinde koyup tarçın serpiyoruz. 200 derecede 20 dakika pişirin. Kabuğunu soyup soğuyunca bebeğinize verebilirsiniz.
- Bezelye köftesi
Malzemeler:
- Haşlanmış bezelye
- Yumurta
- Buğday unu
- Lor peyniri
- Tereyağı
- Taze soğan
Yapılışı: Tüm malzemeleri robottan geçirip homojen kıvam elde edin. Karışımı köfte büyüklüğünde hazırlayıp kızartın.
- Minik Köfteler
Malzemeler:
- 250 Gr. kuzu kıyma
- Nane
- Tuz
- Tereyağı
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Bebeğinizin yiyebileceği şekilde yuvarlaklar yapıp haşlayın. Haşlanan köfteleri tereyağında kısık ateşte döndürerek lezzetlendirin.
- Parmak Kabak
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- Ekmek kırıntısı ya da ev galetası
- 1 yemek kaşığı haşlanmış buğday
- Kekik
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yumurta
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıyoruz (yumurta ve ekmek kırıntıları hariç). Karışımdan minik parçalar alarak önce yumurtaya sonra ekmek kırıntılarına buluyoruz. Parmak şeklini verip tepsiye diziyoruz. Altın rengi olana kadar pişiriyoruz.
Bu yazı Seyhan Ertosun tarafından hazırlanmıştır.
